Łukasz Pierzgalski

Popularne

Co zdrowego zjeść na stacji benzynowej

Co zdrowego zjeść na stacji benzynowej – dieta w podróży

Być może jesteś kierowcą lub pasażerem, który raz na jakiś czas pokonuje dłuższą trasę samochodem. Jeśli tak, to bardzo możliwe, że w drodze łapie cię mały lub większy głód. A samochód też nie wielbłąd i wypić musi, dlatego najczęściej łączysz przyjemne z pożytecznym i zjeżdżasz na stację benzynową. O ile wybór paliwa ogranicza się do […]

Pikantna i rozgrzewająca zupa pomidorowo-paprykowa

  Kiedy piszę te słowa, na zewnątrz jest -15 stopni – zima w pełni. Zastanawiając się nad obiadem, myślałem o posiłku, który z jednej strony będzie niskokaloryczny, a z drugiej nasyci i rozgrzeje organizm. Po przeszukaniu kuchni w poszukiwaniu różnych składników, wyszła mi pikantna zupa pomidorowo-paprykowa, która z nawiązką spełniła swoje zadanie. Poniżej zamieszczam opis, […]

Jak nie przytyć na wakacjach i cieszyć się jedzeniem?

Ty też ciężko pracowałeś, żeby na plaży prezentować nienaganną sylwetkę? Miesiące ćwiczeń na siłowni, setki wyrzeczeń, żeby nie czuć wstydu po ściągnięciu koszulki na plaży… Jeśli udało Ci się osiągnąć wymarzone efekty i zdążyłeś przed wyjazdem – gratulacje! Założę się jednak, że zarówno ci, którzy osiągnęli cel, jak i ci, którzy polegli w dużej części […]

Najnowsze wpisy

Co zdrowego zjeść na stacji benzynowej

Co zdrowego zjeść na stacji benzynowej – dieta w podróży

Być może jesteś kierowcą lub pasażerem, który raz na jakiś czas pokonuje dłuższą trasę samochodem. Jeśli tak, to bardzo możliwe, że w drodze łapie cię mały lub większy głód. A samochód też nie wielbłąd i wypić musi, dlatego najczęściej łączysz przyjemne z pożytecznym i zjeżdżasz na stację benzynową. O ile wybór paliwa ogranicza się do […]

Zdrowiejem.pl - Recenzja - Rośliny nas ocalą

Recenzja – Miriam Borovich – Rośliny nas ocalą

Polacy od lat znajdują się w czołówce narodów kupujących leki OTC (dostępne bez recepty). Specjaliści alarmują, że nadużywamy substancji przeciwbólowych, ale nie tylko. Z roku na rok wydajemy więcej na suplementy diety, mające wesprzeć i wzmocnić nasze organizmy. Ich rynek w Polsce wart jest już kilka miliardów złotych, a cała branża farmaceutyczna to żyła złota. […]

Rumianek

Rumianek na bezsenność?

Jakiś czas temu męczyła mnie okropna bezsenność. Z wielu powodów nie mogłem zasnąć. Godzinami rzucałem się z boku na bok, dodatkowo budząc moją żonę. Z każdą godziną takiego kręcenia się w łóżku było jeszcze gorzej. Stresowałem się, że kolejna zarwana nocka odbije się na mojej pracy, a to tylko pogarszało sprawę i stan mojej psychiki. […]

Hebatka z kolidupy - Zdrowiejem.pl

Herbata z kolidupy

Poszukując różnych roślin, które można zalać wrzątkiem i przyrządzić w ten sposób aromatyczną prozdrowotną herbatkę, staram się dowiedzieć jak najwięcej na ich temat. Czasem bywam zaskoczony, a niekiedy rozbawiony. Tak też było, kiedy dowiedziałem się, że napar, który pijam można spokojnie określić mianem herbatki z kolidupy. Tak – kolidupy – nie inaczej, bo tak brzmi […]

Gastrofizyka - recenzja

Charles Spence – „Gastrofizyka. Nowa wiedza o jedzeniu” – recenzja

Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego jedzenie w restauracji smakuje lepiej niż na dowóz, chociaż wychodzi z tej samej kuchni? A co powiecie na to, że stopień smakowitości chipsów zależy od tego, jak głośno chrupią? Czy waga sztućców ma znaczenie w ocenie tego, ile bylibyście gotowi zapłacić za posiłek w restauracji? A może te wszystkie rzeczy są […]

Zdrowiejem.pl - melisa

Melisa – zioło nie tylko na uspokojenie

Chyba każdego czasem coś zdenerwuje. Kiedy z jakiegoś powodu skoczy mi gula, czasem żona mówi do mnie: zaparz sobie melisy. Czy rzeczywiście ta niepozorna roślina ma właściwości uspokajające? Pomaga w czymś jeszcze czy to zwykła lipa? Sprawdziłem. Prawidłowa nazwa rośliny to melisa lekarska. W ziołolecznictwie znana jest od wieków, przez co dorobiła się wielu lokalnych […]

Porzeczki - ZdrowieJem.pl

Porzeczki – wystarczy jedna garść

Za oknami słońce, kończy się sezon na truskawki, a zaczyna na… porzeczki! Lipiec to jeden z moich ulubionych miesięcy w roku. Jest ciepło, zaczynają się wakacje, w tym miesiącu mam urodziny oraz rozpoczyna się sezon na cudownie kwaśne czerwone porzeczki! Są oczywiście jeszcze czarne i białe, ale mnie osobiście małe czerwone owoce z rodziny agrestowatych […]

6U - ZdrowieJem.pl

6 zasad zdrowego odżywiania

Od jakiegoś już czasu obserwuję branżę fitness, która rozwija się w naszym kraju w niewiarygodnym wręcz tempie. Motorem napędowym jest poszukiwanie swego rodzaju Świętego Graala, który zapewni zdrowe życie w szczupłym ciele. Okazuje się, że ten Graal istnieje, lecz nie jest to produkt w stylu batonika od żony piłkarza, ani zestaw suplementów reklamowanych przez sportowców […]

Dlaczego warto jeść zimne ziemniaki (i inne produkty skrobiowe)? - ZdrowieJem.pl

Dlaczego warto jeść zimne ziemniaki (i inne produkty skrobiowe)?

Gdy byłem mały i mama wołała mnie na obiad, zawsze krzyczała gdy się ociągałem. Mówiła, że wszystko wystygnie, a odgrzewane to już mniej wartościowe. Szkoda, że wtedy nie wiedziałem, jak bardzo jest w błędzie, przynajmniej jeśli chodzi o produkty skrobiowe. Okazuje się, że ugotowane a następnie wychłodzone ziemniaki, kasze, ryże czy inne produkty zawierające skrobię […]

Prokastynacja Żywieniowa - ZdrowieJem.pl

Prokrastynacja żywieniowa

„Co masz zrobić dzisiaj, zrób pojutrze, będziesz miał dwa dni wolnego”. To zdanie idealnie określa moje zachowanie, kiedy nie mogę się zebrać do wykonania jakiegoś zadania. Może Wy też to znacie? Kiedy byłem studentem i zbliżała się sesja, robiłem wszystko, byleby tylko nie siadać do notatek. Dom lśnił, a okna błyszczały się od świeżego mycia. […]