Jarmuż – roślina, która Cię zadziwi!

Jarmuż jest rośliną znaną od wieków. Już w starożytności uprawianą ją w celach ozdobnych oraz spożywczych. Obecnie, dzięki swoim niesamowitym wręcz właściwościom, wraca do łask i coraz częściej możemy spotkać ją w sklepach spożywczych czy na jarmarkach. Czy warto włączyć jarmuż do swojego jadłospisu? Zdecydujcie sami. W liściach jarmużu znajdziemy cenne witaminy: Witaminę C – […]

Błonnik – czym jest i jak może nam pomóc?

Robiąc zakupy, co i rusz można natknąć się na etykiety produktów spożywczych opatrzonymi hasłami: „z błonnikiem”, „z dodatkiem błonnika”, „bogate źródło błonnika” itd. Jednak czy wkładając je do koszyka, konsumenci mają świadomość co to oznacza? Czy wiedzą czym błonnik jest oraz w jaki sposób może nam pomóc? Czym jest błonnik? Błonnik (a w zasadzie błonnik […]

Ogórki zielone, kilka faktów..

Ogórki są niskokaloryczne i zawierają duże ilości wody – 96%, są więc rekomendowane do stosowania przy wszelkich dietach odchudzających. Wysoka zawartość wody sprawia, że ogórek będzie wspaniałym warzywem nawadniającym nasz organizm.. ze względu na % zawartość wody, witaminy i minerały będzie stanowił doskonały izotonik. Cierpisz na zaparcia? Ogórki zielone wspomagają pasaż jelitowy, maja duże ilości […]

Pomidory 10 faktów

  10 faktów na temat pomidorów 1. Pomidory są wg klasyfikacji owocami, a nie warzywami. Należą do rodziny owoców jagodowych tak jak pomarańcze, cytryny, porzeczki i dynie. Jednak jako produkt spożywczy traktujemy go jako warzywo. 2. Pomidory zawierają największe stężenie likopenu spośród wszystkich warzyw i owoców. Najważniejszym faktem jest to, iż sos pomidorowy, ketchup oraz […]

Awokado

Jeżeli w Twojej diecie nie zagościło jeszcze awokado, zobacz jakie korzyści przyniesie regularne spożycie tego niesamowitego owocu. Mamy i dzieci Awokado jest dobrym źródłem kwasu foliowego, jedna porcja to 10% dziennego zapotrzebowania. Kwas foliowy wpływa na wzrost zdrowych komórek, a jego wystarczająca w diecie ilość, przed i w czasie ciąży, może pomóc zapobiec pewnym wadom […]

Zielony koktajl pełen zdrowych tłuszczów

Aby przygotować pyszny zielony koktajl pełen zdrowych tłuszczy musimy zaopatrzyć się w następujące składniki:   połowa awokado, banan 1/5 małej puszki mleczka kokosowego (165 ml), sok z połówki cytryny, gruszkę 2 x kiwi, jarmuż (garść), Następnie do blendera wrzucamy zawartość połowy awokado, obrane kiwi, gruszkę pokrojoną w kostkę, banan i garść jarmużu. Dolewamy do tego […]

Przepis: kasza jaglana z koktajlem bananowym – idealna na upały!

W czasie, gdy przygotowuje ten przepis, na zewnątrz jest niesamowicie gorąco – ponad 30 stopni! W  takie dni przyrządzenie klasycznego obiadu potrafi wycisnąć z nas siódme poty. Proponuję więc słodką alternatywę, która idealnie sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i forma deseru. Do przygotowania posiłku potrzebować będziemy następujących składników: – kasza jaglana (6 łyżek), – […]

Recenzja: dr Josh Axe – „Jedz brudniej i czuj się lepiej”

Lubimy, gdy w naszych łazienkach i kuchniach panuje nienaganny porządek, kiedy wszystko błyszczy i pachnie. Większość z nas bierze codzienny prysznic, a niektórzy myją się cali nawet dwa razy dziennie. Lubimy też, gdy nasze ciała i ubrania przyjemnie pachną, najlepiej kwiatowym proszkiem, natomiast pot jest ostatnią rzeczą, jaką chcemy widzieć (i czuć!) na naszym ciele. […]

Niesamowite karczochy, które zapewnią młodość, szczupłą talię i zdrowe serce

Karczoch jest warzywem mało znanym, niedocenianym przez nasze społeczeństwo i trudnym do przyrządzenia. Warto jednak po nie sięgać, ze względu na olbrzymią zawartość składników odżywczych, minerałów i fitochemikaliów. Ulubioną częścią karczochów jest ich serce, w  rzeczywistości jednak to liście są bardziej zasobne w składniki odżywcze. Karczochy nasycone są takimi składnikami odżywczymi jak kwercetyna, rutyna, kwas […]

Bób a kwas foliowy

Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe, pęka od wartości odżywczych. Jest przede wszystkim cennym źródłem białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Porcja (wielkość małej miski – 200 g.) gotowana bez soli dostarcza 187 kalorii, 33 gramów węglowodanów, 12 gram błonnika, 13 gramów białka, 1 gram tłuszczu i cholesterolu. Według zaleceń specjalistów z […]