Dominika Musiałowska wyrosła już na naczelnego eksperta od insulinooporności. Temat ten stał się ostatnio bardzo modny i popularny w dużej mierze za sprawą jej książek, które wyjaśniały skąd się bierze ta przypadłość, na czym polega i jak z nią walczyć. Tym razem w moje ręce trafiła kolejna odsłona publikacji dla (insulino)opornych pt. “Pokonaj nadwagę oraz […]

Czytaj dalej

Czy zdarzyło Ci się stanąć na wadze i w przypływie nagłego zdumienia soczyście zakląć pod nosem, jednocześnie zastanawiając się, jak to się kurde mogło stać? Czy podjąłeś wtedy jedyną słuszną decyzję – biorę się za siebie?  Jeśli tak drogi Czytelniku, to zapewne trochę poszperałeś w necie. Pewnie znalazłeś tam różne formularze, dzięki którym obliczyłeś wartość […]

Czytaj dalej

Na odchudzaniu znam się jak mało kto, robiłem to dziesiątki razy. Problem w tym, że wielokrotnie wracałem do nadwagi. Przyczyn było wiele, niemniej jedna z nich to wpisywanie się w maksymę “wszystko albo nic”. Na czym to polega? Kiedy podejmuję decyzję, że koniec z niezdrowym jedzeniem, teraz będę jadł już tylko zdrowo, regularnie ćwiczył i […]

Czytaj dalej

Kiedy w kwietniu 2018 roku w moje ręce trafiła książka Dominiki Musiałowskiej pt. “Insulinooporność. Zdrowa dieta i zdrowe życie” od razu wiedziałem, że mam w rękach lekturę nieprzeciętną, bo napisaną z serca i faktycznej potrzeby, a nie wyłącznie dla zysku. Autorka sama zmaga się z insulinoopornością i podzieliła się z czytelnikami nie tylko sposobami na […]

Czytaj dalej

Jesteś tym co jesz. W naszych czasach to powiedzenie jest jeszcze bardziej aktualne, chociaż wydaje mi się, że można by je jeszcze uwspółcześnić dodając: “Jesteś tym co jesz, z kim jesz, co fotografujesz i udostępniasz w sieci”. Jedzenie stało się nie tylko przedmiotem pożywienia, dostarczania wartości odżywczych i zaspokajania głodu. Jest elementem kultury, sposobem definiowania […]

Czytaj dalej

Pracuję w biurowcu, można powiedzieć, że prawie w korpo. Gonią mnie terminy, targety i cele do zrealizowania. Codziennie obracam swój mały kołowrotek i gonię kawałek sera zawieszony z miesiąca na miesiąc dalej i dalej, ale co tam, biegnę. W tej gonitwie oczywiście robię sobie przerwy. Czasem myślę sobie, że bez kofeinowej kroplówki w postaci kawy […]

Czytaj dalej

Wyobraź sobie taką oto sytuację…. Jesteś na diecie redukcyjnej już dobre kilka dni. Pilnujesz się i nie jesz słodyczy, tłustych potraw i przetworzonych produktów. Masz jasno wyliczoną kaloryczność wszystkich posiłków, których pory jedzenia są wyznaczone co do minuty. Chociaż chodzisz głodna/głodny, to masz jasno wyznaczony cel. Niestety przygotowanie posiłków trwa długo i tym razem nie […]

Czytaj dalej

„Co masz zrobić dzisiaj, zrób pojutrze, będziesz miał dwa dni wolnego”. To zdanie idealnie określa moje zachowanie, kiedy nie mogę się zebrać do wykonania jakiegoś zadania. Może Wy też to znacie? Kiedy byłem studentem i zbliżała się sesja, robiłem wszystko, byleby tylko nie siadać do notatek. Dom lśnił, a okna błyszczały się od świeżego mycia. […]

Czytaj dalej

Od dłuższego czasu (a w zasadzie od urodzenia mojego synka) chodzę niewyspany. Planowanie dnia nie istnieje, tzn istnieje, ale realizacja planów potrafi posypać się w parę minut po wstaniu z łóżka, co czasem ma miejsce już o piątej z groszami. Antek daje nam niesamowicie dużo radości i spełnienia, ale opieka nad nim jest na tyle […]

Czytaj dalej

Wyobraź sobie sytuację, w której tajemnicza choroba atakuje nawet 10 milionów ludzi w Polsce. Choroba nie zabija od razu, ale podstępnie atakuje nosicieli, niszcząc ich zdrowie fizyczne i psychiczne. Tymczasem, wielu lekarzy pierwszego kontaktu nie tylko jej nie diagnozuje, ale nawet nie uznaje jej za jednostkę chorobową! Brzmi niemożliwie, prawda? Tymczasem ta choroba to insulinooporność. […]

Czytaj dalej