Kasza jaglana, przyrządzana z prosa, jest jedną z najdłużej znanych ludzkości kasz. Nieco zapomniana, na szczęście od niedawna wraca do łask. Posiada ona bowiem wiele cennych właściwości, które mogą wspomóc nasz organizm. Pod kątem makroskładników i wartości kalorycznej kasza jaglana nie odbiega zbytnio od innych kasz. Ma jednak stosunkowo dużo tłuszczu, przez co nie nadaje […]
Cebula to warzywo, które zna chyba każdy Polak. Ostatnio stała się synonimem naszych narodowych przywar, prawdopodobnie ze względu na jej pospolitość i niską cenę. Niewielu jednak wie, że jest to roślina uprawiana od tysięcy lat, w starożytności ciesząca się wielkim uznaniem między innymi w Egipcie, Grecji czy Imperium Rzymskim. Czy warto włączyć cebulę do codziennego […]