Kiedy w kwietniu 2018 roku w moje ręce trafiła książka Dominiki Musiałowskiej pt. “Insulinooporność. Zdrowa dieta i zdrowe życie” od razu wiedziałem, że mam w rękach lekturę nieprzeciętną, bo napisaną z serca i faktycznej potrzeby, a nie wyłącznie dla zysku. Autorka sama zmaga się z insulinoopornością i podzieliła się z czytelnikami nie tylko sposobami na […]

Czytaj dalej

Czy zdarza Ci się myśleć za dużo? Analizować każdy swój krok, rozpamiętywać wydarzenia z przeszłości i doszukiwać się w tym swoich błędów? A może robisz to również w stosunku do innych ludzi? Wystarczy, że kogoś zobaczysz, a już analizujesz i domniemujesz czym dana osoba się zajmuje, jaki ma charakter, czy lubi drogie, a może praktyczne […]

Czytaj dalej

Od kilku lat przyglądam się światowym trendom żywieniowym i widzę, że przynajmniej raz na sezon na rynku pojawia się “Święty Graal” dietetyki, który ma rozwiązać wszystkie problemy związane z otyłością, chorobami autoimmunologicznymi, pomoże wyleczyć cukrzycę oraz wszelkiej maści inne dietozależne (i nie tylko) dolegliwości. Czasem jest to kolejny “superfood z innego kontynentu”, a innym razem […]

Czytaj dalej

Minął już ponad rok od kiedy “zajawiłem” się na bieganie. Początkowo walka o każde przebiegnięte 100 m zamieniła się na walkę z czasem, samym sobą i pasję zarazem. Nie dziwota, że zacząłem szukać również informacji żywieniowych, które mogą mi pomóc w uprawianiu hobby. Tak właśnie trafiłem na książkę “Legalny doping. Naturalna dieta dla aktywnych” Doroty […]

Czytaj dalej

Jest jedna rzecz, która potrafi doprowadzić do załamania nerwowego niejednego faceta. Przez nią kobiety co roku wylewają hektolitry łez, abez względu na płeć ludzie tracą olbrzymie sumy, żeby się jej pozbyć. Tym przerażającym wrogiem publicznym numer jeden jest TŁUSZCZ! To on gromadzi się pod skórą i wokół narządów wewnętrznych, powodując nadwagę, choroby metaboliczne, nadciśnienie, jest […]

Czytaj dalej

Od najmłodszych lat rodzice, dziadkowie i nauczyciele nieustannie powtarzali mi, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Rodzice byli gotowi nie wypuścić mnie z domu bez pierwszego posiłku, a nawet zaakceptować spóźnienie do szkoły, kosztem pełnego żołądka. Przysłowia, które ponoć są mądrością narodu, mówią by śniadanie jeść jak król. Nawet na kursach dietetyki uczy się kursantów, […]

Czytaj dalej

Od jakiegoś czasu dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej zdobywa coraz większą popularność wśród osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy lub oczyścić organizm. Posty oparte na warzywach i owocach – pomimo krytyki – faktycznie przynoszą spodziewane efekty utraty na wadze, a osoby, które je stosowały twierdzą, że czują się znacznie lepiej. Nie jestem ani zwolennikiem, ani […]

Czytaj dalej

Jeśli jesteś świeżo upieczonym rodzicem, spodziewasz się dziecka albo je planujesz, możesz być pewien, że – jeśli już się z tym nie borykasz – to prędzej czy później, u twojej małej pociechy pojawi się problematyczna kwestia rozszerzania diety. Jakiś czas temu recenzowałem książkę “Bobas lubi wybór”, która traktuje o coraz popularniejszej metodzie wprowadzania stałych posiłków […]

Czytaj dalej

Polacy od lat znajdują się w czołówce narodów kupujących leki OTC (dostępne bez recepty). Specjaliści alarmują, że nadużywamy substancji przeciwbólowych, ale nie tylko. Z roku na rok wydajemy więcej na suplementy diety, mające wesprzeć i wzmocnić nasze organizmy. Ich rynek w Polsce wart jest już kilka miliardów złotych, a cała branża farmaceutyczna to żyła złota. […]

Czytaj dalej

Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego jedzenie w restauracji smakuje lepiej niż na dowóz, chociaż wychodzi z tej samej kuchni? A co powiecie na to, że stopień smakowitości chipsów zależy od tego, jak głośno chrupią? Czy waga sztućców ma znaczenie w ocenie tego, ile bylibyście gotowi zapłacić za posiłek w restauracji? A może te wszystkie rzeczy są […]

Czytaj dalej