Kiedy moim oczom pierwszy raz ukazała się najnowsza książka Matta Richtela pt. “Obrona”, miałem uczucia raczej ambiwalentne. Przede mną leżało pięciusetstronicowe tomisko poświęcone przełomowym odkryciom z dziedziny immunologii. Umówmy się, temat raczej mało seksi. Przed lekturą wyobrażałem sobie te wszystkie naukowe pojęcia i trudne do przeczytania nazwy związków chemicznych, których nie sposób zapamiętać, a co […]
Jarmuż jest rośliną znaną od wieków. Już w starożytności uprawianą ją w celach ozdobnych oraz spożywczych. Obecnie, dzięki swoim niesamowitym wręcz właściwościom, wraca do łask i coraz częściej możemy spotkać ją w sklepach spożywczych czy na jarmarkach. Czy warto włączyć jarmuż do swojego jadłospisu? Zdecydujcie sami. W liściach jarmużu znajdziemy cenne witaminy: Witaminę C – […]