Artykuły o żywieniu

Byłem ostatnio na zakupach w hipermarkecie – ot, zwykłe zakupy spożywcze: pieczywo, płatki, ser, jogurt, masło, pampersy i oczywiście warzywa. Wszystko szło dobrze, dopóki nie dotarłem do “warzywniaka”. Najpierw utknąłem przy bananach, potem cebuli, by w końcu odczekać swoje przy marchewce. “O co chodzi?!” pomyślałem sobie, dodając odpowiednie epitety. “Czy Polacy przerzucili się na weganizm […]

Czytaj dalej

Ostatnio wybrałem się z synem na inny niż zazwyczaj plac zabaw. Tych na których bywamy regularnie jest kilka, ale dziecko, jak to dziecko, szybko się nudzi, to też trzeba szukać rozrywki. Trafiliśmy więc do miejsca pamiętającego jeszcze poprzednią epokę. Nic wielkiego: piaskownica, karuzela i huśtawki. Na szczęście było tam coś jeszcze… Plac przylegał do terenu […]

Czytaj dalej

Czy zdarzyło Ci się stanąć na wadze i w przypływie nagłego zdumienia soczyście zakląć pod nosem, jednocześnie zastanawiając się, jak to się kurde mogło stać? Czy podjąłeś wtedy jedyną słuszną decyzję – biorę się za siebie?  Jeśli tak drogi Czytelniku, to zapewne trochę poszperałeś w necie. Pewnie znalazłeś tam różne formularze, dzięki którym obliczyłeś wartość […]

Czytaj dalej

Mieszkamy w bloku i od kiedy w naszym wspólnotowym śmietniku pojawił się osobny kosz na odpady BIO, uświadomiłem sobie, jak dużo zepsutej żywności wyrzucamy każdego tygodnia do kosza.  Zacząłem zastanawiać się, co jest tego przyczyną. Czy źle gospodarujemy zasobami naszej lodówki? A może kupujemy bez opamiętania?  Przyczyna pewnie leży gdzieś pośrodku. Postanowiłem to jednak zmienić […]

Czytaj dalej

Na odchudzaniu znam się jak mało kto, robiłem to dziesiątki razy. Problem w tym, że wielokrotnie wracałem do nadwagi. Przyczyn było wiele, niemniej jedna z nich to wpisywanie się w maksymę “wszystko albo nic”. Na czym to polega? Kiedy podejmuję decyzję, że koniec z niezdrowym jedzeniem, teraz będę jadł już tylko zdrowo, regularnie ćwiczył i […]

Czytaj dalej

100 gram truskawek to tylko 33 kcal, śmiało więc można zajadać się nimi bez obawy o przekroczenie dziennego zapotrzebowania kalorii. Pod warunkiem, że nie stosujemy innych wysokokalorycznych dodatków. Przykra wiadomość: niestety nie działa to w przypadku dżemu truskawkowego. W 100 g truskawek mamy tylko 6-7 g węglowodanów, 80-90% wody i aż 2 g błonnika, dodatkowo […]

Czytaj dalej

Jesteś tym co jesz. W naszych czasach to powiedzenie jest jeszcze bardziej aktualne, chociaż wydaje mi się, że można by je jeszcze uwspółcześnić dodając: “Jesteś tym co jesz, z kim jesz, co fotografujesz i udostępniasz w sieci”. Jedzenie stało się nie tylko przedmiotem pożywienia, dostarczania wartości odżywczych i zaspokajania głodu. Jest elementem kultury, sposobem definiowania […]

Czytaj dalej

Główną przyczyną tycia jest nadwyżka kaloryczna dostarczana wraz z pożywieniem, czyli mówiąc po ludzku – przejadanie się. Jeśli więc pragniemy zredukować swoją masę ciała, należy przede wszystkim przyjrzeć się przyczynom naszego obżarstwa, a idąc głębiej konsumpcji w ogóle. Te bywają różne, natomiast – nieco upraszczając sprawę – za spożywaniem pokarmów stoją przede wszystkim dwa stany: […]

Czytaj dalej

Kilka dni temu na zakupach przypadkiem natrafiłem na inspirację do kolejnego krótkiego wpisu na temat odchudzania. Stałem właśnie w kolejce do kasy francuskiego marketu zwanego w po ichniemu “skrzyżowaniem”, kiedy moją uwagę zwrócił koszyk całkiem postawnego pana przede mną. Nie mam w zwyczaju zaglądać ludziom do zakupów, ale tym razem posunąłem się do może nawet […]

Czytaj dalej