Gdy byłem mały i mama wołała mnie na obiad, zawsze krzyczała gdy się ociągałem. Mówiła, że wszystko wystygnie, a odgrzewane to już mniej wartościowe. Szkoda, że wtedy nie wiedziałem, jak bardzo jest w błędzie, przynajmniej jeśli chodzi o produkty skrobiowe. Okazuje się, że ugotowane a następnie wychłodzone ziemniaki, kasze, ryże czy inne produkty zawierające skrobię […]
Makaron z pomidorami i kurczakiem 🙂 Olej rzepakowy – 5 g (0.5 x Łyżka) Cebula – 50 g (0.5 x Sztuka) 1 puszka pomidorów Filet z piersi kurczaka (bez skóry) – 50 g (0.5 x Porcja) Makaron spaghetti pełnoziarnisty – 80 g (1.6 x Porcja) Skrobia ziemniaczana – 25 g (1 x Łyżka) Bazylia (świeża) […]
Kiedy piszę te słowa, na zewnątrz jest -15 stopni – zima w pełni. Zastanawiając się nad obiadem, myślałem o posiłku, który z jednej strony będzie niskokaloryczny, a z drugiej nasyci i rozgrzeje organizm. Po przeszukaniu kuchni w poszukiwaniu różnych składników, wyszła mi pikantna zupa pomidorowo-paprykowa, która z nawiązką spełniła swoje zadanie. Poniżej zamieszczam opis, […]