Dietojarska kuchnia żydowska – Fania Lewando – recenzja

Autor: Fania Lewando Wydawnictwo: ZNAK Oprawa: twarda ISBN: 9788375795806 Stron: 272 Rok wydania 2020 Format: 165 x 230 mm Waga: 0,400 kg Cena okładkowa 54,99 zł Cena fitosynteza.pl 41,99 zł Fania Lewando – czy mówi ci coś to imię i nazwisko? Zapewne nie, a szkoda. Gdyby Fania żyła na początku XXI w., prawdopodobnie byłaby jedną […]

„Atomowe nawyki” – James Clear – recenzja

Ostatnio dużo dzieje się w moim życiu. Urwanie głowy w pracy, w domu dwójka małych dzieci, dodatkowy biznes… ogólnie ciężko zebrać się na zakrętach. Postanowiłem więc, że moją kolejną lekturą – zamiast dietetycznej – będzie książka, która pomoże mi zapanować nad chaosem (czy to w ogóle możliwe?).Wybierając pozycję, liczyłem, że lektura pomoże mi zbudować dobre […]

Wyloguj swój mózg – recenzja

Jeśli czytasz te słowa, istnieje spora szansa, że robisz to używając smartfona. Ja też pisząc ten wstęp, stukam w ekran mojego telefonu. Do niedawna myślałem, że to małe urządzenie, które mam przy sobie prawie zawsze, jest wręcz genialnym wynalazkiem i widziałem je w samych superlatywach. Na szczęście w ręce wpadła mi książka pt. „Wyloguj swój […]

Dlaczego koronawirus może wyjść Polakom na dobre?

Wczoraj wieczorem, jak co drugi dzień, wybrałem się na zakupy. Po skompletowaniu niewielkiego koszyka udałem się do kasy. Było późno, tuż przed zamknięciem sklepu, więc nie było tam nikogo. Pech chciał, że żułem gumę i w trakcie gdy pani obsługująca kasę przesuwała produkty z taśmociągu do strefy pakowania, nadmiar śliny, która wytworzyła się przez żucie, […]

Recenzja – Słodkości w insulinooporności

Są ludzie, którzy nie potrafią żyć bez kawy. Ktoś inny nie wyobraża sobie obiadu bez mięsa. Wiadomo, problem zaczyna się gdy uzależnimy się od alkoholu, papierosów czy innych używek. Ale czy niewinne podjadanie słodyczy też jest groźne? Oczywiście nie, pod warunkiem, że nie zmagamy się z cukrzycą czy insulinoopornością.  Wiem doskonale, że słodkości potrafią uzależnić. […]

Recenzja – Matt Richtel – „Obrona”

Kiedy moim oczom pierwszy raz ukazała się najnowsza książka Matta Richtela pt. “Obrona”, miałem uczucia raczej ambiwalentne. Przede mną leżało pięciusetstronicowe tomisko poświęcone przełomowym odkryciom z dziedziny immunologii. Umówmy się, temat raczej mało seksi.  Przed lekturą wyobrażałem sobie te wszystkie naukowe pojęcia i trudne do przeczytania nazwy związków chemicznych, których nie sposób zapamiętać, a co […]

Podatek cukrowy receptą na zdrowie Polaków?

Kilka dni temu rząd przyjął projekt Ministerstwa Zdrowia zakładający nałożenie tzw. „podatku cukrowego” od napojów słodzonych. Nie od dziś wiadomo, że konsumpcja cukru w naszym kraju rośnie w zatrważającym tempie. Cukier sypany jest nie tylko do słodyczy, w zasadzie można znaleźć go we wszystkich produktach gotowych, a nawet niektórych wędlinach! Czy zatem rząd faktycznie troszczy […]

Recenzja – Jak lepiej myśleć

Jakiś czas temu recenzowałem dla Was książkę Christel Petitcollin pt. “Jak mniej myśleć”, która wprowadzała pojęcie nadwydajności mentalnej – hiperestezji. Jest to cecha ludzi bez końca analizujących, która przeszkadza im w codziennym życiu. Książka odniosła spory sukces, a teraz ukazała się jej kontynuacja pt. “Jak lepiej myśleć”.  Mam duży problem z jej zrecenzowaniem, ponieważ po […]

Recenzja – W czym grzyby są lepsze od ciebie

Lubisz pieczarki, kanie, podgrzybki, rydze i borowiki? Na myśl o kurkach i gąskach dostajesz gęsiej skórki, a ślinka cieknie ci tak mocno, że na strunie powstałej od twoich ust do ziemi można by zagrać “Odę do radości”? Szukasz informacji o grzybich smakołykach i najchętniej zapłaciłbyś majątek za genialny atlas grzybów? Jeśli tak, to odpuść sobie […]

Dlaczego #JEMBRZYDKIE jedzenie?

Byłem ostatnio na zakupach w hipermarkecie – ot, zwykłe zakupy spożywcze: pieczywo, płatki, ser, jogurt, masło, pampersy i oczywiście warzywa. Wszystko szło dobrze, dopóki nie dotarłem do “warzywniaka”. Najpierw utknąłem przy bananach, potem cebuli, by w końcu odczekać swoje przy marchewce. “O co chodzi?!” pomyślałem sobie, dodając odpowiednie epitety. “Czy Polacy przerzucili się na weganizm […]