Magiczny koszyk. Czyli dlaczego tyjesz mimo „zdrowej diety”.

Kilka dni temu na zakupach przypadkiem natrafiłem na inspirację do kolejnego krótkiego wpisu na temat odchudzania. Stałem właśnie w kolejce do kasy francuskiego marketu zwanego w po ichniemu “skrzyżowaniem”, kiedy moją uwagę zwrócił koszyk całkiem postawnego pana przede mną. Nie mam w zwyczaju zaglądać ludziom do zakupów, ale tym razem posunąłem się do może nawet […]

Paradoks. Dlaczego tyjemy przez smartfony?

Z jednej strony żyjemy w czasach rewolucji informacyjnej. Niesamowicie łatwo i szybko jesteśmy w stanie “wygooglać” każdą informację. Mamy dostęp do wiedzy, o której nie śniło się naszym rodzicom i dziadkom, również w kwestii odżywiania i zdrowego trybu życia. Dlaczego więc wskaźniki otyłości i nadwagi u dzieci biją kolejne rekordy, a nasz kraj bryluje w […]

Żywienie młodego sportowca. Co jeść, by zostać mistrzem – recenzja

Jakiś czas temu miałem przyjemność przeczytać i zrecenzować książkę “Dietetyka sportowa” autorstwa znanego małżeństwa dietetyków sportowych – Justyny i Krzysztofa Mizerów. Zawarta w niej wiedza bardzo pomogła mi w amatorskim uprawianiu sportu, dlatego też bardzo ucieszyłem się, kiedy do księgarń trafiła kolejna książka tych autorów. Państwo Mizerowie tym razem wzięli na warsztat odżywianie najmłodszych sportowców, […]

“Legalny doping. Naturalna dieta dla aktywnych” – Dorota Traczyk – Recenzja

Minął już ponad rok od kiedy “zajawiłem” się na bieganie. Początkowo walka o każde przebiegnięte 100 m zamieniła się na walkę z czasem, samym sobą i pasję zarazem. Nie dziwota, że zacząłem szukać również informacji żywieniowych, które mogą mi pomóc w uprawianiu hobby. Tak właśnie trafiłem na książkę “Legalny doping. Naturalna dieta dla aktywnych” Doroty […]

Mindfulness chomika – czyli o uważności przy jedzeniu

Pracuję w biurowcu, można powiedzieć, że prawie w korpo. Gonią mnie terminy, targety i cele do zrealizowania. Codziennie obracam swój mały kołowrotek i gonię kawałek sera zawieszony z miesiąca na miesiąc dalej i dalej, ale co tam, biegnę. W tej gonitwie oczywiście robię sobie przerwy. Czasem myślę sobie, że bez kofeinowej kroplówki w postaci kawy […]

Smaczny i zdrowy bezcukrowy krem migdałowo-czekoladowy

Dzisiaj przedstawię Wam krótki i prosty przepis na pyszny i zdrowy krem czekoladowy bez dodatku cukru. Do przygotowania będą potrzebne następujące składniki: połowa awokado, garść suszonych śliwek, garść suszonych daktyli, garść migdałów 30 g, czubata łyżka kakao, szczypta soli. Do tego przyda się miska i blender. Przygotowanie: Daktyle i suszone śliwki zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i […]

FIT CZY KIT? Czyli o co chodzi z mlekiem bez laktozy?

Wiele moich przemyśleń dotyczących żywienia zaczyna się na zakupach. Nie inaczej było tym razem. Kończyłem właśnie cotygodniowy zaciąg produktów spożywczych w wielkim hipermarkecie. Tak się składa, żę akurat u nich nabiał znajduje się na końcu mojej myśliwskiej ścieżki. Kiedy dotarłem “na mleko”, moją uwagę przykuł kolor fioletowy, a raczej znaczna ilość półek ozdobionych właśnie tym […]

“Zdrowy tłuszcz. Jak schudnąć i być zdrowym, jedząc więcej tłuszczu” – recenzja

Jest jedna rzecz, która potrafi doprowadzić do załamania nerwowego niejednego faceta. Przez nią kobiety co roku wylewają hektolitry łez, abez względu na płeć ludzie tracą olbrzymie sumy, żeby się jej pozbyć. Tym przerażającym wrogiem publicznym numer jeden jest TŁUSZCZ! To on gromadzi się pod skórą i wokół narządów wewnętrznych, powodując nadwagę, choroby metaboliczne, nadciśnienie, jest […]

“Dieta IF. Post przerywany. Jedz przez 8 godzin, chudnij przez 16” JB Rives – recenzja

Od najmłodszych lat rodzice, dziadkowie i nauczyciele nieustannie powtarzali mi, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Rodzice byli gotowi nie wypuścić mnie z domu bez pierwszego posiłku, a nawet zaakceptować spóźnienie do szkoły, kosztem pełnego żołądka. Przysłowia, które ponoć są mądrością narodu, mówią by śniadanie jeść jak król. Nawet na kursach dietetyki uczy się kursantów, […]

Nabici w butelkę

Wybrałem się dziś do pobliskiego marketu, bo zabrakło butelkowej wody dla dziecka. Jestem jednym z tych rodziców, którzy niby wiedzą że kranówka w większości miast jest zdatna do picia nawet przez dzieci, ale wolę dmuchać na zimne i kupuje buteleczki z dedykowana wodą, które przydają się szczególnie, gdy nie ma czasu na studzenie przegotowanej. Zawsze […]