Dziś rzecz będzie o nałogach. Dwóch bardzo wrednych uzależnieniach, które potrafią uprzykrzyć życie, pogorszyć jego jakość i mocno je skrócić. Rzecz będzie o dwóch nałogach, w których czuję się ekspertem, ponieważ byłem i jestem w ich szponach. Myślę tu o papierosach oraz cukrze. O ile nałóg nikotynowy, po wielu nieudanych próbach, udało mi się wreszcie […]
Kiedy piszę te słowa, na zewnątrz jest -15 stopni – zima w pełni. Zastanawiając się nad obiadem, myślałem o posiłku, który z jednej strony będzie niskokaloryczny, a z drugiej nasyci i rozgrzeje organizm. Po przeszukaniu kuchni w poszukiwaniu różnych składników, wyszła mi pikantna zupa pomidorowo-paprykowa, która z nawiązką spełniła swoje zadanie. Poniżej zamieszczam opis, […]
Ty też ciężko pracowałeś, żeby na plaży prezentować nienaganną sylwetkę? Miesiące ćwiczeń na siłowni, setki wyrzeczeń, żeby nie czuć wstydu po ściągnięciu koszulki na plaży… Jeśli udało Ci się osiągnąć wymarzone efekty i zdążyłeś przed wyjazdem – gratulacje! Założę się jednak, że zarówno ci, którzy osiągnęli cel, jak i ci, którzy polegli w dużej części […]
„Co masz zrobić dzisiaj, zrób pojutrze, będziesz miał dwa dni wolnego”. To zdanie idealnie określa moje zachowanie, kiedy nie mogę się zebrać do wykonania jakiegoś zadania. Może Wy też to znacie? Kiedy byłem studentem i zbliżała się sesja, robiłem wszystko, byleby tylko nie siadać do notatek. Dom lśnił, a okna błyszczały się od świeżego mycia. […]
Jabłka – jeden z polskich hitów eksportowych. Od lat rośnie ich produkcja i eksport na rynki całego świata. Polska jest jabłkową potęgą, ale niestety sprawdza się tu stare powiedzenie „szewc bez butów chodzi”. Od lat konsumpcja jabłek spada, a przeciętny Polak zjada rocznie prawie połowę mniej tych owoców niż w latach osiemdziesiątych. Nasze gusta zwróciły […]
Od dłuższego czasu (a w zasadzie od urodzenia mojego synka) chodzę niewyspany. Planowanie dnia nie istnieje, tzn istnieje, ale realizacja planów potrafi posypać się w parę minut po wstaniu z łóżka, co czasem ma miejsce już o piątej z groszami. Antek daje nam niesamowicie dużo radości i spełnienia, ale opieka nad nim jest na tyle […]
Czasem – bardzo rzadko, ale jednak – kiedy mam czas, by siąść i po prostu porozmyślać, nachodzi mnie refleksja – dokąd ten świat zaszedł? W pędzie codziennego życia nie mamy czasu na to, w ogół czego rozwijała się nasza cywilizacja – na jedzenie. Przez setki, jeśli nie tysiące lat, ludzie większość swego czasu poświęcali na […]
Kasza jaglana, przyrządzana z prosa, jest jedną z najdłużej znanych ludzkości kasz. Nieco zapomniana, na szczęście od niedawna wraca do łask. Posiada ona bowiem wiele cennych właściwości, które mogą wspomóc nasz organizm. Pod kątem makroskładników i wartości kalorycznej kasza jaglana nie odbiega zbytnio od innych kasz. Ma jednak stosunkowo dużo tłuszczu, przez co nie nadaje […]
Wyobraź sobie sytuację, w której tajemnicza choroba atakuje nawet 10 milionów ludzi w Polsce. Choroba nie zabija od razu, ale podstępnie atakuje nosicieli, niszcząc ich zdrowie fizyczne i psychiczne. Tymczasem, wielu lekarzy pierwszego kontaktu nie tylko jej nie diagnozuje, ale nawet nie uznaje jej za jednostkę chorobową! Brzmi niemożliwie, prawda? Tymczasem ta choroba to insulinooporność. […]
Stało się, klamka zapadła i już nie ma odwrotu… postanowiłeś rzucić palenie. Jesteś zmotywowany i nie chcesz się cofnąć. Zaakceptowałeś nawet fakt, że przytyjesz, chociaż bardzo się tego boisz. Gdyby tak udało się przytyć tylko troszkę, a najlepiej wcale… Dlaczego rzucanie palenia musi być takie trudne?! O co chodzi z tym tyciem po rzuceniu palenia? […]
Jakiś czas temu – trochę przypadkiem – trafiła w moje ręce książka pióra Marii Cross pt. „Zdrowie na talerzu. Postaw na świadome odżywianie każdego dnia”. Długo zbierałem się do lektury. Mój mózg uległ manii uproszczania i okładka wraz z tytułem kojarzyła mi się raczej z mało wartościowymi poradnikami lifestylowymi, gdzie niewiele jest wartościowych informacji, które […]
Jeśli kiedyś byliście na diecie redukcyjnej lub po prostu chcecie zdrowo jeść, to na pewno wiecie, co gubi nas najczęściej. Oczywiście chodzi o słodycze! Do tej pory również często przegrywałem tę nierówną walkę, ale wpadł mi w ręce pewien przepis, który nieco zmodyfikowałem, przyrządziłem i wiem, że mam już broń! Ta broń to placek owsiano-jaglany […]
To już dziś – 14 lutego, dzień świętego Walentego, patrona zakochanych i… epileptyków. Jeśli wybieracie się na walentynkową kolację, albo planujecie taką przyrządzić i liczycie, że przeciągnie się ona do śniadania, warto rozważyć produkty, które w naturalny sposób pobudzą libido wasze i partnera. Dla obojga Owoce morza i ryby morskie– Zawierają kwasy ometa 3. […]
